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科技主管中年失業 轉戰烘焙
時間:2017/6/12 下午 01:29:45    來源:中時電子報    瀏覽人次:486

曾是年薪破200萬的電子業研發協理,管理千人,卻碰上公司轉型,高薪成了原罪、中年失業,52歲的李剛求職信投了上百封都石沉大海,心一橫拿出近百萬元老本,脫下西裝、穿上圍裙,轉戰進入門檻低的烘焙業,希望開啟事業第二春。借錢第一站台北借錢第一站桃園借錢第一站新竹借錢第一站新竹借錢第一站基隆借錢第一站宜蘭借錢第一站台中借錢第一站彰化借錢第一站南投借錢第一站雲林借錢第一站花蓮借錢第一站高雄借錢第一站台南借錢第一站嘉義借錢第一站屏東借錢第一站台東借錢第一站

李剛坦言一開始真的很挫折、陷入低潮,但自認「還沒廢到對社會毫無貢獻的程度」,隨即打起精神開始投履歷、找工作,可惜過往專業經驗反而被套牢,業界寧可要新鮮的肝,上百封求職信都石沉大海,就算有面試也被婉拒,碰壁4個月後開始思考創業可能性。

「因為喜歡吃好吃的蛋糕!」李剛笑說烘焙業進入門檻相對較低,上手不會太複雜,決定放手一搏,拿出近百萬老本,加盟日式起司蛋糕店,經過1個多月課程,4月底開始在桃園區桃鶯路上開店。

李剛笑說過去都在辦公室吹冷氣,從上班族變老闆後,天天與運轉中的熱烤爐為伍,身體幾乎都是溼的,每天還要扛近10公斤麵粉,混和、攪拌。雖然拉傷、燙傷,還曾把蛋糕烤成餅乾,丟掉好多盤失敗蛋糕,仍樂此不疲,持續吸取經驗、練習,如今已能穩定烤出蓬鬆的美味蛋糕,開業至今每天固定可賣出60個蛋糕,從小本生意慢慢拓展經營。

幫李剛謀職失敗的桃園就業中心就服員吳珮榛,欣慰李剛開創第二春,還在中心發起團購,1次近5000元的訂單讓李剛直呼:「做得滿爽的!」李剛說,雖然路是人家鋪給你走,但還是可以選擇自創另一條路,勞動部勞動力發展署桃竹苗分署也針對中高齡創業者,提供微型鳳凰創業貸款,最高100萬元的低利率創業貸款,幫助中年失業者重新邁開腳步。
 

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